英格蘭校園趕絕「垃圾餐」 21/05/2006
英國育大臣莊翰生前日宣布,本年九月起,英格蘭地區的學校不會再讓學生進食「垃圾餐」,以削減糖、脂肪和鹽的攝取量,低質肉食、薯片和朱古力一律被禁,學生每餐至少要吃兩份水果和蔬菜。
綽號「靚仔廚神」的杰米奧利弗(JamieOliver)曾在電視節目揭示學校飯堂的膳食欠缺營養,英政府為此制訂新的學校膳食營養標準,汽水、低質肉食產品、薯片、朱古力和其他糖果一律禁止。
校長聯會責多管閒事 新的學校膳食標準每餐膳食需包含高質家禽肉食、肉類或多油魚類,並至少附上兩份生果和蔬菜,學生每周只能進食兩次煎炸食品。
校長聯會卻指摘政府「多管閒事」,學校因而要重新洽談食堂合約,但當局指校方可自由使用政府經費,物色適合的食堂承辦商並無難度。
不過,返學的學生依舊可帶薯片和零食上堂,校方也不能強迫他們吃營養餐。