遼寧省大連的大型雞蛋供應商韓偉集團承認，有小量雞蛋透過代理在香港出售，但強調，大連養雞場的死雞數目每年維持在百分之八，在安全水平內，不須上報。大連市獸醫處表示，上月下旬收到有人呈報，韓偉集團的雞場有大批雞隻死亡，原因是免疫工作處理不當，與疫症或疫苗質量無關。
雞場死亡率正常 大連韓偉企業集團董事長韓偉表示，該集團共飼養三百萬隻雞，每年死亡率為百分之八，符合國際水平。現時集團轄下養雞場一日死雞不足一千隻，假如每日死一千至二千隻，甚至三千隻，也不太驚訝。
香港入口雞蛋商會主席林文輝表示，雞蛋在運送期間容易變壞，故供應本港的內地雞蛋主要來自中國南方，即使北方有蛋運到本港，只會在冬季才有小量供應，故暫時不會因大連雞場有死雞而停止進口遼寧雞蛋。除非食物環境生署宣布當地的雞蛋有問題，業界才會停售該省的雞蛋。
食環署發言人表示，現時正向內地有關部門了解事件中，又建議市民烹調雞蛋前先將雞蛋洗淨，並徹底煮熟後才進食。