金屬及能源價格上升,令罐頭一類市民日常必需品亦受牽連加價,消費者委員會公布去年本港三大超市二百項貨物的價格變動調查,發現貨物的整體平均價格較前年下降百分之一點三,但罐頭貨品及中式粉麵售價卻錄得升幅,尤以罐頭升幅最顯著達百分之六;業界預期,石油價上升帶動金屬價上揚,再加上人民幣匯率創新高,估計中國罐頭今年會再加價百分之四至五。
消委會在三間超市對二百項貨品包括清潔用品、麵包、蛋糕、雜糧、飲品等進行價格調查。當中廿二組貨品錄得價格跌幅,包括沐浴用品、急凍食品、香口膠及嬰兒尿片等,跌幅介乎百分之零點一至八點五。但有十組貨品錄得價格升幅,其中罐頭升幅最大,達百分之五點九,粉麵及麵包升幅分別為百分之三點八及三點四。
料今年漲價5% 消委會宣傳及社區關係小組主席郭琳廣指出,人民幣及歐元匯價持續上升,是導致罐頭等貨物售價上漲的原因,他建議市民應在購物前仔細格價。港九罐頭伙食行商會副監事長李廣林認同,近年中國罐頭價格以平緩的升幅逐步加價,除人民幣升值因素外,石油價上升帶動金屬價上揚,也導致罐頭成本上漲。他預期,昨日人民幣匯率創新高,其影響性稍遲一至兩個月才陸續浮現,他預期今年中國罐頭價較去年升約百分之四至五。
三間超市發言人回應表示,罐頭類貨品價格上升,是受製造及原料價格影響。百佳回應指,自去年八月起受金屬及能源價格上升影響,罐頭類等食品需作價格調整,但發言人補充,中國罐頭及麵食雖加價,整體貨品價格仍錄得跌幅,超市會盡力保持貨品價格穩定,並不時推出各項購物優惠及減價促銷,讓市民購買貨品的支出不會明顯增加。
惠康超級市場亦稱,原材料成本上升令罐頭及中式粉麵錄得升幅。發言人稱,其他澳洲,歐洲入口的貨品價格,也同樣受貨幣匯率影響,超市不會因應匯率變化而改變入貨策略,始終根據市民對貨品的歡迎程度來入貨,惠康的推銷策略為「平通街」,故超市會盡量拉低貨品的價格,價格升幅也未必全部轉嫁消費者。
三大超市內的沐浴用品價格較○四年下降。