灣仔雞檔砧板驗出H5N6禽流病毒


2018-01-13 07:00

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上一則新聞: 日爆禽流疫區禽產禁輸港

 

本港剛進入冬季流感高峰期,禽流感又殺到埋身!本報日前收到消息,灣仔道的「新生雞鴨肉食公司」疑爆發禽流感,食物環境衞生署人員到場消毒及取走活雞化驗。食環署到昨日終公布,該店的一個砧板環境樣本及冰鮮鴨表皮拭子樣本被驗出微量H5N6禽流感病毒。食環署指病毒一般不會在屠體上增殖,認為禽流感傳播風險低,活家禽買賣不受影響。

冰鮮鴨表皮亦驗出毒量極低



食環署昨公布,早前委託港大對街市及新鮮糧食店進行的禽流感恒常監測計劃發現,本月八日於上述店舖的砧板環境樣本驗出微量H5禽流感病毒,跟進後發現冰鮮鴨表皮拭子樣本亦驗出病毒,並證實是H5N6,惟毒量極低,相信只是表面受到污染,冰鮮鴨樣本內殼對病毒則呈陰性反應,料冰鮮鴨未受污染。

食環署指出,禽流感病毒不會在冰鮮禽鳥的屠體上增殖,專家認為不會增加禽流感傳播風險。食環署正追查病毒污染源頭。食環署指已加強巡查上述店舖及要求其進行徹底消毒及清潔,該店的砧板亦已更換。該店有同時出售活雞,但食環署未有在活雞樣本中發現禽流感病毒。

香港大學微生物學系講座教授袁國勇指出,H5N6有取代H5N1趨勢,內地一四年至今共有十八宗人類感染H5N6個案,證明H5N6有可能從禽鳥轉移到人類,而今次新鮮糧食店的砧板樣本及冰鮮鴨表皮樣本檢出微量H5N6,他認為由於並非在活禽身上發現,人類感染風險低很多,但亦不可鬆懈,當局要加強監測進口家禽,以免受感染家禽流入市面。

對上一次在街市發現禽流感病毒,是一六年六月屯門仁愛街市有雞檔的活禽糞便驗出H7N9禽流感病毒,受事件影響,當時所有活家禽交易暫停,相隔四日後才有活雞應市。

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