深圳「污水豬肉」恐流入本港
2012-02-08 15:00
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該間非法屠豬場位於深圳龍崗一間污水處理廠附近，被一條水質惡劣的河道相隔，該污水河除漂浮了大量家居垃圾及油污外，還有被蒼蠅「圍剿」的豬屍。內地傳媒報道，該非法宰豬場開業最少一年半，每日晚上七時始便有多輛摩托車及小貨車陸續將豬隻運至。棚屋有三至四個長方形的大灶，灶台四周擺放十幾把宰豬刀，血水浸滿地下，屠夫用河流引入的污水處理豬隻。
用病豬死豬壞上加壞
當地傳媒假扮豬隻供應商，致電該屠豬場老闆李先生查詢，李謂：「農曆新年前後這幾天生意非常好，每天都有上千頭豬。」該宰豬場還提供豬肉灌水服務，水就是從污水河道抽來。據悉，被送到該屠場的豬隻，全部未獲當地的衞生合格證明，又或是病豬死豬，牠們被污水處理後，肯定「壞上加壞」。
香港養豬業發展協會主席陳建業表示，由於活豬價格不斷增加，兩年內已上升三成，不法商人見豬肉有價，不排除會將「污水豬肉」及「灌水豬肉」走私來港。而食環署食物安全中心發言人表示，會透過進口、批發及零售層面抽取食物作化學及微生物測試，確保食物符合本港法例規定。
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