健康視窗：蜂蜜「療傷」殺抗藥惡菌

2012-02-03 15:00

蜂蜜美味有益，更有治療傷口、消滅細菌的功效。英國加的夫大學研究發現，麥盧卡蜜糖（manukahoney）可以阻隔傷口不被細菌感染，只要兩小時的蜜糖治療，已可消滅八成半細菌。研究更指，八十種細菌可被這種蜂蜜消滅，其中包括院內感染的抗藥金黃葡萄球菌及鏈球菌。

研究人員從新西蘭麥盧卡樹收集蜂蜜，然後在細小的傷口塗上，形成一層不能被細菌通過的保護層。測試發現，麥盧卡蜜糖可輕而易舉地預防傷口被細菌感染。研究人員指皮膚受傷原本問題不大，但若感染細菌則會造成嚴重問題，細菌會製造一保護層，阻止抗生素發揮治療作用。但即使細菌已凝結成一層膜，但在上面塗上蜜糖，兩小時後已有八成半細菌被殺死。研究人員相信，各類蜜糖都有抗細菌作用，但強調市民不要從超級市場購買蜜糖直接塗在傷口上，因為未經消毒的蜜糖不可作醫學用途。