東瀛魚Girl振興海鮮文化
2010-03-08 15:00
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本身是時裝雜誌模特兒的Lie，去年參與農業潮女的種米體驗時，發現自己對國內飲食文化一無所知，加上有感現時日本人飲食中，魚類所佔比例不斷下跌，希望出一分力改變國民多肉少魚的飲食習慣，遂發起魚Girl計劃。她說：「比起肉類，魚類脂肪較少也容易飽肚，有助模特兒保持體態輕盈。」
鼓勵潮媽養殖海產
日本《產經新聞》報道，Lie去年十二月親自到東京神樂坂的「魚串Sakurasaku」魚類料理專門店拜師，學習切魚和烹調魚類料理的秘技。她自本年初起，更聯同岩手縣漁業人士及澀谷的公關公司，鼓勵澀谷潮女和潮媽養殖海產，例如蠔和帶子，並冠以魚Girl品牌加以推廣。
Lie亦正到處學習不同的海鮮烹調方法，準備放在網誌及六月創刊的潮女雜誌《EDGESTYLE》分享。
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