石器廚具返璞歸真

2009-06-26 15:00

在廚房調弄食材會用到不少工具，但把佳餚端出飯桌，獲家中一眾食客送上讚美，會有無名滿足，可惜轉身回到廚房見到大堆未清洗的廚具，便會暈得一陣陣。有廚具生產商決定返璞歸真，設計了一款多用途石器廚具，一塊石頭已可把食材打、砸、磨、壓，既省卻大量清洗工夫，又充滿野人本色地弄膳。

這塊名為HomoSapien的入廚工具，外形仿似舊石器時代工具。設計師發現原始人原來充滿智慧，一塊石便可以做到打、砸、磨、壓的效果，於是循這思路設計了一塊石頭廚具。石塊表面被切割成不同表面及坑紋，把石頭不同面壓向食材，便可以做出不同效果。

烹調者可模仿原始野人弄菜，例如把食材壓爛，用印有凹凸坑紋的一面將食材磨成醬蓉。此外，它還可充當磨刀石，將鈍刀回復鋒利，一塊石已可代替多種廚房工具。詳情可登入her.cool3c.com/article/8008了解。